Драники или картофельные оладьи – это блюдо белорусской кухни, популярное также в России. Исключив из рецепта яйцо, драники можно есть в определенные дни поста.
- Количество порций: 4
- Время подготовки: 10 Минут
- Время приготовления: 45 Минут
- Общее время приготовления: ~55 Минут
Способ приготовления
- Очищенный картофель натираем на терке, добавляем мелко нарезанный лук и соль.
- Столовой ложкой формируем драники и выкладываем горячую сковородку. Так как в рецепте отсутствует яйцо, жарить надо на сковороде с антипригарным покрытием.
- Жарьте до золотистого цвета сначала на одной, а потом на другой стороне.
