В предыдущей статье я рассказывала о рулетах из лаваша, после приготовления которых осталась пара листов лаваша, из которых я сделала тёплые бутерброды на скорую руку.
Для приготовления бутербродов нам в обязательном порядке понадобится лаваш и яйцо, а для начинки можно взять то, что есть под рукой, у меня была копчёная колбаса и сыр.
Сначала нужно разрезать лист лаваша на несколько частей, у меня получилось 8.
Начинку выкладываем по центру каждого кусочка лаваша.
Выложили начинку и начинаем заворачивать края лаваша, получается такой конвертик. Так как некоторые кусочки лаваша получаются неровные, то и бутерброды будут разной формы, но это совершенно никак не влияет на их вкус.
Яйцо тщательно перемешиваем, добавив немного соли.
Затем каждый конвертик обмакиваем в яйце с обеих сторон и обжариваем на сковороде с небольшим добавлением растительного масла.
Каждую сторону обжариваем до появления золотистой корочки,буквально по паре минут на небольшом огне. Подаём бутерброды тёплыми к чаю или кофе.
Приятного аппетита и подписывайтесь на мой канал.
