В прошлые выходные племянник (4 года) захотел на даче приготовить пиццу, что мы с ним вместе и сделали. Так как это первый опыт приготовления пиццы на даче, то я не стала делать тесто самостоятельно, а взяла уже готовую основу. Для приготовления детской пиццы мы взяли: Так как пицца готовилась для ребёнка, то майонез, грибы, копчёную колбасу и перец с помидорами мы исключили. Колбасу я порезала на небольшие кубики, а сыр натерла на крупной тёрке. Основу хорошо смазали кетчупом, положили колбасу с сыром и отправили запекаться в духовку...
Александра
Мажорам всё позволено?
Буквально на днях я узнала о вопиющем случае, который не выходит у меня из головы. Про это происшествие, которое произошло с её знакомой, мне рассказала коллега. В ноябре прошлого года в девятом часу вечера женщина возвращалась с работы домой и на пешеходном переходе на зелёный свет её сбила машина. Виновником аварии был 20-летний сын главного врача одной из больниц нашего города. Женщине можно сказать повезло, она не только выжила, но и довольно неплохо себя чувствует, недавно смогла выйти на работу,...
Салат-коктейль "Нежность".
Мне очень нравится этот простой и быстрый в приготовлении салат-коктейль, его хорошо подавать на стол в порционных салатниках. Для приготовления нам понадобится: Благодаря ветчине и сыру этот лёгкий салат становится довольно сытным. Вареные яйца я натерла сразу в салатник на крупной тёрке. Ветчину и огурцы порезала мелкой соломкой. А сыр тоже натерла на тёрке, но уже на мелкой...
Как недорогую игрушку можно превратить в интересную игру.
У меня племянник (4 года) увлекается динозаврами и недавно я ему заказала на одном из китайских сайтов небольшой набор из скелетов динозавров. Сначала я хотела подарить их ему в качестве одного из нескольких сюрпризов на день рождения (делали небольшой квест с поиском подарков), но доставка опоздала и он их получил немного позже. Прислали нам динозавров упакованными в простой пакет, в котором отдавать их было неинтересно, и я придумала устроить раскопки динозавров. Естественно, что подобное развлечение...
Творожные оладушки или нежные сырники?
Не знаю как точнее назвать это блюдо, думаю каждый решит для себя сам, ведь всё равно главное не название, а вкус. Для приготовления оладушек-сырников нам понадобится: Если вдруг у вас закончился разрыхлитель, но есть кукурузный крахмал, сода и лимонная кислота, то вы его с лёгкостью сделаете сами, смешав 3 чайные ложки лимонной кислоты, 5 чайных ложек соды и 12 чайных ложек крахмала. Наше тесто готовится из двух частей и для начала нам нужно будет отделить желтки от белков. В первую часть идёт творог, молоко, мука, разрыхлитель и желтки, все ингредиенты мы просто перемешиваем...
Мои помощники на кухне.
В течении последнего года я приобрела несколько вещей для кухни, которые нельзя назвать жизненно необходимыми, но мне они помогают в готовке. Начну я свою статью с первой приобретенной вещи, а именно силиконового коврика для раскатки и выпечки теста. Я люблю печь разные пироги, поэтому мне силиконовый коврик очень облегчает работу с тестом, которое к нему практически не прилипает, а если и прилипает, то коврик легко отмывается под струёй воды. При необходимости можно воспользоваться разметкой, нанесенной на коврик, можно идеально раскатать тесто под размер сковороды...
