Домашнее печенье с орехами — готовится просто, очень вкусное и получается много!☕
⠀
Для теста Вам понадобится:
⠀
⏺️2 стакана муки (200-граммовых)
⏺️200 гр. маргарина
⏺️0.5 ст.кефира
⏺️0.5 ч.л. соды
⏺️1 яйцо
⏺️щепотка соли
⠀
Начинка:
⠀
⏺️0.5 ст. муки
⏺️0.5 ст. сахара
⏺️50 гр. сливочного масла
⏺️10 гр. ванилина
⏺️100 измельченных орехов
⠀
Приготовление:
⠀
1) В кефир добавить соду.
2) 200 гр. охлажденного маргарина натереть на крупной терке и перетереть руками с 2 ст. муки.
3) В муку с маргарином добавить 1 яйцо, щепотку соли и кефир. Замесить тесто, подмешивая муку. Тесто не должно липнуть к рукам. Отправить на 1 час в холодильник.
4) Для начинки перетереть муку с сахаром, сливочным маслом и ванилью.
5) Тесто разделить на 2 части, каждую раскатать в тонкий пласт. Посыпать по всей поверхности начинкой и измельченными орехами.
6) Свернуть рулетом и разрезать на части по 2-3 см. по косой.
7) Смазать желтком и отправить в разогретую духовку на 25 минут (180°)
⠀
Приятного аппетита 🍴
