В эти карантинные дни ”сладкая тема” на уме постоянно. Искушение съесть сладкое настолько велико, что и удержаться от него просто не возможно.
Вместе с тем с некоторой неохотой думаю и о проблемах, которые порождает сахар и булочки. Надо сказать, что осложнения со здоровьем из-за сахара начались ещё в далёком детстве. Постоянный диатез и походы к врачам заканчивались ссылкой на сладости – конфеты и варенье. В то время с питанием было и так то плохо, и чем заменить варенье и печенье? Так всё и тянулось до юношеского возраста.
А в зрелом возрасте стал прибывать вес. И сахарная тема опять выплыла на передний план вместе с другими причинами этого явления.
Не лишне упомянуть данные научных исследований по этой теме.
- 1.С возрастом возрастает нарушение толерантности к глюкозе;
- 2. Повышение уровня сахара в крови ведёт к инсулинорезистентности – известному ускорителю старения;
- 3. Сахар и кокаин активизируют в мозгу одну и тоже область. Зависимость от сахара наступает раньше, чем от кокаина.
- 4. Медики рекомендуют потреблять не менее 30 г глюкозы из фруктов и овощей, так называемых медленных углеводов.
- 5. Избыток сахара в крови нарушает связи между клетками мозга и нарушает способность к обучению.
- 6. Сахар не даёт ощущение сытости.
Исходя из этих данных и лишнего веса я решил:
- 1.Исключить сахар из рациона. Перешёл на заменители.
- Лучший заменитель – стевия. Всем хороша, только имеет один недостаток – медленно растворяется. Синтетические заменители тоже использую. Они быстро растворяются и в них меньше калорий.
- Такая замена сразу же дала стабилизацию веса. Да и после голода вес до прежних отметок не восстанавливается.
- 2. Заменители сахара изюм и финики подходят в качестве сладкого в ограниченном количестве из-за их высокой калорийности.
- 3. От продуктов с высоким гликемическим индексом тоже отказался. Имеется в виду белый хлеб, булочки, весь фастфуд, картофельное пюре и другие. Чёрный хлеб стараюсь минимизировать.
Эти меры дали снижение веса от максимального значения до сегодняшнего в 10 кг.
А что думают читатели об этом ?
Уважаемые читатели, оцените, пожалуйста, материал лайком, поделитесь с друзьями — это лучшая для меня награда и стимул писать ещё больше статей.
Не забудьте подписаться на мой канал.
Спасибо, что были со мной.
До скорой встречи!
