Это тот суп, который, в нашей семье, любят все без исключения.
Здравствуйте, друзья! Сегодня готовим самый обычный гороховый суп. С мясом или без мяса - это второстепенный вопрос. Главное - гороховый! Так говорят мои дети)
РЕЦЕПТ:
Горох хорошенько промываем - до прозрачной воды. Картофель нарезаем маленькими кубиками, морковь - соломкой. Лук должен быть мелко нарезан.
Промытый горох заливаем кипятком (это можно сделать с вечера).
В кипящую воду кладём мясо. Отвариваем до готовности.
Вынимаем мясо и в бульон опускаем разбухший горох и картофель.
Мясо из супа вынимаем и мелко нарезаем.
На раскалённой сковороде обжариваем лук, чеснок и морковь.
Когда горох и картофель сварятся - спускаем мясо и поджарку. Добавляем укроп.
Готово! Приятного аппетита!
СОСТАВ:
- Горох;
- Свинина;
- Картофель;
- Лук;
- Морковь;
- Чеснок;
- Укроп.
Спасибо, что дочитали до конца) Если рецепт вам понравился - не забудьте подписаться на канал и поставить лайк. СПАСИБО)
Ещё больше рецептов:
