Ингредиенты:
1. Брокколи 0,5 кг.
2. Куриное филе 2 шт.
3. Сливки 30% жирности 200 мл..
4. Прованские травы.
5. Яйца 5 шт.
6. Тесто слоеное бездрожжевое 1 пласт.
7. Масло сливочное для смазки формы.
8. Сыр "Сиртаки" синий 200г.
9. Соль.
10. Перец.
Приготовление:
1. Куриное филе порезать небольшими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением прованских трав соли и перца.
2. Раскатать тесто и выложить в смазанную сливочным маслом форму.
3. Брокколи залить кипятком, обсушить и выложить в форму для запекания.
4. Туда же добавить куриное филе и сыр сиртаки нарезанный кубиками и вяленые помидоры.
5. Взбить яйца и сливки, посолить.
6. Теперь заливаем этим наш пирог и ставим в духовку разогретую до 220 градусов.
7. Ждем когда тесто зарумянится.
Киш лорен готов!
Приятного аппетита!
