Когда у меня есть творог, но никто не хочет его кушать в чистом виде, а времени на готовку чего-то сверх сложного и серьезного у меня нет, я не задумываясь смешиваю самые простые ингредиенты, которые всегда есть под рукой, и буквально за считанные минуты у меня на столе вкуснейшие сырные лепешечки, которые все уплетают с удовольствием за обе щеки)) Дополнив это нехитрое блюдо сметанкой, любым вареньем и чашечкой ароматного чая, мы имеем на выходе вкусный и полезный завтрак!
Весь процесс приготовления сырных лепешек можно ПОСМОТРЕТЬ в моем коротеньком ВИДЕО-РОЛИКЕ, который размещен в конце публикации.
Нам понадобится:
500 грамм творога (желательно домашнего);
2 столовых ложки сахарного песка;
2 столовых ложки с горкой муки + 1-2 ложки для обвалки;
1 сырое яйцо;
1 пакетик ванильного сахара (по желанию и возможности);
1 щепотка соли;
немного растительного масла (у меня подсолнечное) - для жарки.
Вам также может быть интересно:
Тонкие БЛИНЧИКИ практически ИЗ НИЧЕГО - не понадобятся ни молоко, ни кефир, ни яйца
Необычные "Кружевные" блинчики - вкусно и красиво
Простой рецепт блинов на молоке - побалуйте себя на Масленицу!
Пышные, воздушные оладьи с яблоками на кефире - просто и вкусно!
Очень вкусные пирожки с картошкой (тесто без яиц)
Ход действий:
1. В творог вбиваем яйцо, добавляем соль, сахар, ванильный сахар, муку и замешиваем тесто.
2. Смачиваем руки водой, чтобы удобнее было лепить, отщипываем кусочек теста, формируем из него шарик, затем превращаем его в лепешку толщиной около сантиметра. Так поступаем со всем имеющимся тестом.
3. Теперь обваливаем каждую лепешечку в муке и обжариваем в хорошо разогретом подсолнечном масле на среднем огне сначала с одной стороны - до румяной корочки, а затем переворачиваем и жарим до такой же корочки с другой стороны.
4. Выкладываем готовые сырники на несколько минут на бумажное полотенце - чтобы убрать лишний жир, а затем подаем к столу.
Пусть вам будет вкусно!
ВИДЕО-РЕЦЕПТ:
Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы! :)
Благодарю за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.
Вкусные рецепты с Люсей Кирилюк, 2020 ©
#блюда из творога , #сырники на сковороде , #сырные лепешки , #люськины рецепты , #людмила кирилюк