Куриную печень моем, прокручиваем на мясорубке.
Добавляем яйцо сырое, соль, перец,овсяную муку.
Начинка: морковь, тушённая с луком и сметаной.
Делим печень на две части: одну на низ формы, потом начинка, и сверху опять печень.
Выпекаем в духовке.
На гарнир - кабачковые оладьи.
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте!
Автор рецепта - Екатерина Бех
