Добро пожаловать на канал "Вкусно есть!" с вкусными и простыми в приготовлении блюдами! Читайте, смотрите, запоминайте, изучайте, готовьте и пробуйте вместе со мной.
И не забывайте подписываться и ставить лайки. Буду рада быть для Вас полезной!
Сытнейший и вкуснейший супчик для настоящего восхитительного обеда для всей семьи.
Суп с фрикадельками, пожалуй, самый сытный суп из всех имеющихся. Именно поэтому он любимец на обеденных столах многих семей. Мясные сочные фрикадельки и горяченький вкусный бульон - это как раз то, что нужно, чтобы подкрепиться во время обеда и набраться сил на продолжающийся день.
Суп готовится быстро и просто. Давайте приступим. Поехали!
Нам понадобится:
- свиной фарш - 400 г
- картофель - 3 средние шт
- морковь - 1 шт
- репчатый лук - 1 шт
- зелень
- рис - 0,5 стакана
Начинаем!
Режем мелкими кубиками картофель.
Наливаем в кастрюлю воды. Ставим на огонь. Кладем в кастрюлю порезанный картофель. Добавляем половину промытого риса. Варим до закипания воды на сильном огне.
Мелко режем лук.
Трем на крупной терке морковь.
Когда бульон закипит, его нужно посолить. Делаем огонь средним и добавляем лук и морковь. Перемешиваем. Продолжаем варить около 10 минут. Тем временем занимаемся фаршем.
В отдельной миске солим и перчим фарш. Добавляем оставшуюся половину промытого риса. Перемешиваем.
Начинаем лепить фрикадельки. Мокрыми руками из фарша формируем небольшие шарики.
Осторожно опускаем фрикадельки в суп.
Нарезаем зелень.
Когда фрикадельки в супе всплывут вверх - это значит, что они готовы. Тогда добавляем зелень и варим на мелком огне еще 5 минут.
Готово! Приглашаем всех к обеденному столу и подаем вкуснейший суп с фрикадельками. В суп можно добавить сметаны для усиления вкуса. Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали до конца!
Подписывайтесь на канал. Ставьте лайки. Делитесь рецептом.
И не забывайте ВКУСНО ЕСТЬ!
