Щука, тушеная с овощами.

Доброго времени суток, дорогой читатель.

Щука в старицах рек, как правило небольших размеров и к осени приобретает немного специфический запах водной растительности, который не всем нравится.

Советую приготовить щуку так:

Щука тушеная с овощами

Не шедевр. Легко готовится, как в походных условиях, так и на кухне. Рецепт предельно прост:

Для приготовления понадобятся:

Некрупная Щука

Лук

Морковь

Соль, Специи, Растительное масло.

Подготовить ингридиенты

Овощи почистить. Рыбу разделать и порезать на порционные кусочки.

Щуку посолить, натереть специями, накрыть крышкой. Заняться овощами.

Морковку мелко порезать или натереть на крупной терке. Лук мелко порезать.

Морковь, лук обжарить до полуготовности в глубокой сковороде. Добавить к овощам кусочки щуки, добавить стакан воды. Накрыть крышкой и тушить 15 минут на слабом огне.

Приятного аппетита!

Вот такой простой рецепт.

Ставьте лайки, оставляйте комментарии.

Всем добра!

Карта канала.