Приветствую всех посетителей и подписчиков моей странички! А также всех почитателей шотландского напитка - виски!
Эту бутылочку я купил так сказать до кучи, брал несколько разных молтов и увидел этот, тогда еще мне незнакомый виски со скромным, но олдскульным оформлением. Думаю, дай возьму на пробу. И как выяснилось не зря.
Ben Nevis 10 year old
Single Malt Scotch Whisky
Регион - Highland
Крепость - 46%
Цвет: светлый янтарь
Аромат: сразу небольшой элемент неожиданности - на пробке дымок, угли, сладкие яблоки и чернослив - порадовало. Потом кислинка - ягоды, подопревшая трава и мокрый дуб. Мелькает легкая соленость и йод - как морские элементы - тоже интересно. Еще позже появляется сладость джема и ваниль. И совсем постояв - травы мокрые от росы, ягоды вишни и немного тушеных кабачков с морковью. Аромат интересный, легкий и приятный.
Вкус: первой пробой - горчинка дуба со вкусом ванильного зефира. Вторит аромату сладкий джем или повидло. Сахарная пудра, персик и курага совсем немного добавляются в этот букет.
Финиш: побольше средней продолжительности, деревянистый и терпкий, с горчинкой дуба и сладостью ягод и винограда. И опять сюрприз - чуть торфа проскальзывает ближе к завершению.
Вывод: Я люблю такие виски. Он не напористый, но и не пресный, не яркий, но интересный. Неожиданно мелькавшие дымно-торфяные нотки вообще замечательно, они еле заметны, но все же. Кислинка мне здесь понравилась - живая такая, естественная. По возможности возьму еще бутылочку, он будет хорош в любое время года.
Оценка: 8.2
Спасибо, что дочитали мою заметку, значит понравилось, продолжение будет обязательно. Я очень люблю исследовать виски и иногда провожу дегустации на природе. Приходите в гости! Буду рад!
