Хрустящее, полезное и вкусное сочетание брокколи, цветной капусты, огурца, винограда и лука, заправленных лимоном и майонезом. Просто, быстро и ничего лишнего. Не салат, а песня, как сказала моя мама.
Ингредиенты:
1.Брокколи (мелко нарезанный) 100 грамм;
2.Цветная капуста 100 грамм;
3.Огурец 2 штуки;
4.Виноград 100 грамм;
5.Лук репчатый часть:
6.Майонез стакана;
7.Лимонный сок 1 столовая ложка;
8.Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
1. Вскипятите воду в чайнике, поместите брокколи в большую миску и залейте горячей водой. Дайте постоять пару минут, процедите, затем мелко нарежьте.
2. Поместите цветную капусту в ту же миску и повторите процесс. Цветную капусту мелко порубите.
3. Мелко нарежьте лук и огурцы. Измельчите виноград.
4. В большой миске смешайте все ингредиенты вместе.
5. Добавьте майонез, лимонный сок, соль и перец.
Хорошо перемешайте и наслаждайтесь!
