Оригинальный рецепт паштета! Готовиться просто и очень вкусно!
ПРОДУКТЫ:
- 700г. куриной печенки
- Один стакан 20% сливок
- 1 ч.л. соли, 1/2 ч.л. черного молотого перца
- 200г. тертого сыра
- Тосты из белого хлеба
ГОТОВИМ ПАШТЕТ:
Печенку вымыть, почистить, залить водой и довести до кипения, варить на слабом огне 10 минут. Затем остудить, протереть на мелкой терке, добавить сыр со сливками, тщательно перемешать, не забыть посолить и поперчить.
Выложить массу в форму, поставить на два часа в холодильник. Подавать на тонко нарезанных, слегка поджаренных ломтиках белого хлеба.
