Рассольник (суп с перловкой)
👍
👍
Ингредиенты:
📌Мясо-0,5 кг (у меня говядина)
📌Картошка-6 шт
📌Перловка-100 гр
📌Огурцы соленные-5 шт
📌Лук -1 шт
📌Морковь-1 шт
📌Томатная 🍅 паста-2 ст.ложки
📌Растительное масло-2 ст ложки
📌Лавровый лист -2шт
📌Зелень перед подачей по желанию.
📌Соль, перец по вкусу.—————————————————————
▪️Мясо взяла на косточке и отварила до готовности!Порезала на кубики!
▪️Перловку добавила в кипящий бульон.
▪️Сварила перловку почти до готовности и добавила картошку,нарезанную на кубики!▪️Пока картошка варилась, сделала зажарку.
▪️Пожарила лук,морковь до румяного цвета.
▪️Дальше добавила,мелко нарезанные огурцы и прожарила все вместе,две минуты.
▪️Добавили томатной пасты и обжарила все до готовности.
▪️Заливаем зажарку в суп,закладываем мясо.
▪️Добавляем лавровый лист,чёрный перец!
Приятного аппетита❤️
•
•
Ставьте лайки и в коментах оставляйте что нибудь,любой смайлик.Не теряйтесь мои дорогие!❤️
