Лапша

Да. Вилка точно нужна. Для лапши. Уж очень ее много нам вешают. Главное, никогда такого не было - и вот опять (цитата, да).

Мы и не ноем, но разнообразия в лапше все же хочется...

И так совпало, главное....варю я лапшу.

Домашнюю, что немаловажно.

Проснулась хозяюшка-кулинарка в карантине. Варю, значит, лапшу....а тут узнаю, что ту же самую лапшу нам да прямо на уши вешать будет на днях в очередной раз губернатор нашего славного края. Затаила дыхание. Жду. Пока моя лапша все же лучше)

Из карантинных запасов курицы, морковки, яйца и муки.

Я в раздумьях....хоть и творческая жилка во мне присутствует, но фантазия кулинара тоже имеет границы. Особенно, в условиях ограниченных ингредиентов и комендантского часа добровольной самоизоляции.

Удивлять себя и домашних пока удается. Виртуозно выкручиваясь, кормлю семейство разнообразными блюдами. Эволюция меню происходит по мере уменьшения ресурсов.

Вне конкуренции мучные изделия. Я готовила:

• Лазанью
• Венские вафли
• Клецки
• Нудли
• Вареники и пельмени
• Пироги, пирожки и пиццу
• Оладьи, блины и панкейки
• И, наконец, лапшу

Смекалку на кухне стимулируют и подстёгивают выступления и обращения слуг народа.

Лапша стала традиционным еженедельным блюдом.

Наша Раша

Чую, до конца мая ещё сидеть будем. И научусь варить кашу из топора)

Спасибо за то, что выслушали)

А про панкейки я писала тут