Граждан Франции просят выполнить свой патриотический долг и есть больше сыра, чтобы помочь молочной промышленности в условиях огромного избытка из-за пандемии коронавируса.
Продажи некоторых сыров упали на 60%, так как производители сыра больше не могут продавать в рестораны, а рынки под открытым небом были вынуждены закрыться, говорится в заявлении французской молочной промышленности France Terre de Lait.
«Ситуация критическая и требует быстрого роста потребления», - заявил президент молочного коллектива Sodiaal Дэмиен Лакомб, рассказывая французскому сельскохозяйственному журналу Agri Culture о затруднительном положении.
Во время общенациональной блокировки потребители не покупали традиционные сыры, вместо этого запасались более важными молочными продуктами, такими как молоко, масло и сливки.
По словам Мишеля Лакоста, президента CNAOL, из 2000 тонн сыра, которые должны были быть проданы в течение месяца, 1500 остались непроданными. Если сыр не купят до 11 мая, срок годности сыра истечет, сказал он.
Отметим, во Франции коронавирусом заболело 169 583 человек, смертей зафиксировано - 25 204.
