Если вы устали от домашних хлопот, а все семейство в режиме изоляции постоянно требует хлеба и зрелищ, не спешите отчаиваться. Специально для вас мы подготовили рецепт картофельных бутербродов, которые делаются легко и быстро, а получаются невероятно вкусными и сытными.
Для приготовления пяти бутербродов нам потребуется: одна большая картофелина либо две маленькие, куриное яичко, соль, любимые приправы и собственно сам хлеб, который будет служить основой бутерброда.
Натираем картошку на мелкой терке, отжимаем, добавляем яйцо, соль и специи. Все тщательно перемешиваем, кладем на хлеб и хорошо утрамбовываем. Даем постоять несколько минут, чтобы пропитался хлебушек. За это время можно быстренько помыть использованную посуду.
Потом выкладываем бутерброды на сковороду и жарим на среднем огне на растительном масле. Для начала минут 5-7 начинкой вниз, а потом на минутку переворачиваем. Только постарайтесь сделать это аккуратно, чтобы бутерброды не развалились пополам и не потеряли своей внешней красоты.
Имейте ввиду, запах стоит невероятный, поэтому домочадцы мигом прибегут за стол, оторвавшись от всех важных дел, которыми до этого прикрывали свое нежелание вам помогать на кухне. От таких вкусных бутербродов в минуту не останется и следа. Будьте осторожны, может потребоваться добавка.
