Для приготовления нам понадобится:
- 200 г. сливок жирных
- 100 г. творога жирного
- 10 г. ванильного сахара
- 50 г. классического йогурта жирного
- 200 г. сладкой клубники
- 1 шт. сладкая груша
- 2 ч. л. коричного сахара
- 1 лимон
- 300 г. песочного печенья
- Печенье растолките в глубокой миской и влейте, предварительно разогретые на огне, сливки. Мешайте, пока масса не станет однородной.
- Выложите в форму для выпекания тортов и запекайте в духовке 15 минут при темепературе 180 градусов.
- Жирный творог погрузите в блендер. Хорошо взбейте, добавьте йогурт. Еще раз взбейте. Уберите в холодильник.
- Грушу очистите от шкурки, удалите семена внутри, порежьте на дольки.
Тест на внимательность: на фото есть собака, но найти её без подсказки удаётся не всем
- Коричневый сахар растворите на большом огне, добавьте сок лимона 2 столовые ложки.
- Выложите на дно готового коржа дольки груши и полейте сиропом. Поставьте в холодильник.
- Через 15 минут выложите остывший творог на груши.
- Клубнику порежьте на дольки. Украсьте чизкейк сверху.
Подавайте холодным. Приятного аппетита!
