Всем привет!
Сегодня у нас очень простой суп ,а главное бюджетный. Приготовить такой суп сможет каждая хозяйка .
Ингредиенты:
- Картошка 3-4 крупные
- Крупа ( любая) -1 стакан
- Луковица-1 шт
- Морковка-1 средняя
- Зелень по вкусу
- Соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
- Берём крупу( гречку,рис,пшено или перловку),как следует промываем теплой водой.
- Ставим крупу вариться,постоянно помешиваем и солим по вкусу.
- Варим кашу до готовности.
- Готовую кашу отправляем в бульон и доводим до кипения на маленьком огне.
- Готовим картофельную заправку: берём сотейник смазываем растительным маслом и выкладываем слоями: порезанный кольцами лук,нарезанную кубиками картошку, натёртую на крупной тёрке морковь.
- Каждый слой немного подсаливаем.
- Под закрытой крышкой,на медленном огне тушим наши овощи 10-12 минут.
- Готовые овощи смешиваем с крупной в бульоне и варим 3-5 минут.
- Перед подачей к столу посыпаем зеленью.
Интересные рецепты:
Подписывайтесь на канал!
Ставьте лайки и пишите комментарии!
