Добрый вечер, гости Дзен. Захотелось, мне чего-то сладкого, а в магазин лень идти, да и дождь на улице.
Вспомнила что есть сковорода у меня одна прекрасная.
- Делюсь рецептом: Нам понадобится: 1. 2 яйца; 2. 100 гр. сливочное масло; 3. 100 гр. маргарин; 4. 0.5 стакана сахара; 5. 400 гр. мука; 6. Сода ( на кончике ножа); 7. 0.5 чайной ложки разрыхлитель теста; 8. 1 щепотка соли. Шаг 1. Взбить яйца с сахаром, до получения однородной массы. Шаг 2. Масло и маргарин растопить, дать немного остыть и добавить к яйцам. Шаг 3. Постепенно в смесь, добавить муку, соду, разрыхлитель и соль. Шаг 4. Вымешать тесто, оно должно получится эластичным и мягким. Шаг 5. Разогреть форму для выпечки на плите. Затем все ячейки смазать растительным маслом. Шаг 6. Заполняем ячейки тестом не более, чем на 30%. Шаг 7. Закрываем форму и выпекаем печенье, на плите. Шаг 8. Готовое печенье очищаем от лишнего теста. Его можно начинить вареной сгущенкой и соединить, или же оставить без начинки, это решать вам. Печенье получается вкусным, похоже на песочное, как в детстве.
Шаг 9. Налить чашечку горячего чая, и наслаждаться.
Всем приятного аппетита!!! Благодарю, за внимание.
