Эксперты отмечают, что кофе при умеренном потреблении, обладает полезными свойствами для нашего здоровья.
Не можете начать день без чашечки кофе? Именно этот напиток является Вашим настоящим будильником? Не можете не выпить кофе после еды? Если Вы один из тех, кто сам себя называет кофеманом, то сейчас речь пойдёт как раз о Вас. Задумывались ли Вы когда-нибудь о том, какое количество кофе полезно и как избежать всех негативных последствий чрезмерного потребления этого напитка? Вопрос о том, сколько кофе рекомендуется пить, является темой многочисленных дискуссий, которые время от времени возникают, из-за которых проводятся исследования.
Согласно одному из недавних исследований, опубликованных Американским Журналом Клинического Питания (The American Journal of Clinical Nutrition), люди, которые не пьют кофе или пьют кофе без кофеина, а также те люди, которые пьют более шести чашек кофе в день более склоны к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, чем те, кто пьет одну или две чашки. Связано с тем, что кофе повышает кровяное давление.
Главное – мера
Европейское Агентство по Безопасности Пищевых Продуктов (European Food Safety Authority) предупреждает, что нельзя превышать 400мг кофеина в день. В случае с беременными женщинами уровень безопасного предела снижается до 200мг в день, что равно примерно трём чашкам кофе в день.
Если же Вы пьёте более шести чашек в день, то это может нанести вред Вашему здоровью, так как риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний увеличивается до 22% (и это совпадает с предыдущим исследованием).
Кофе – отличный помощник при усталости
Эксперты подчёркивают некоторые несомненные полезные свойства этого напитка при его употреблении в умеренных количествах. Так, например, потребление кофе обладает стимулирующими свойствами и на уровне мозга подавляет признаки усталости. Оно так же приводит к когнитивным улучшениям, таким как ускорение реакции, улучшение памяти и снижение умственной усталости. Так же доказано, что кофе улучшает физическую работоспособности при занятиях спортом, так как снимает усталость , а благодаря своему влиянию на центральную нервную систему, улучшает работоспособность и увеличивает анаэробную выносливость.
Рекомендуемая дневная доза – от двух до четырёх чашек
После многочисленных исследований, проведённых к настоящему времени, можно сделать вывод, что тем самым рекомендуемым количеством кофе в день является от двух до четырёх чашек. Именно с этим количеством мы сможем получить пользу из антиоксидантых свойств этого напитка, а так же воспользоваться его кардио-защитным эффектом и помочь собственному мозгу быть активным; получить недостающую нам энергию и увеличить физическую сопротивляемость организма. «Умеренность при потреблении кофе, аналогичное нашей умеренности в ее, является самым оптимальным вариантом,» - говорят диетологи и специалисты по питанию.
Однако у кофе есть и ряд противопоказаний. Они связаны с высоким содержанием кофеина. При потребление кофе у нас происходит привыкание, поэтому для достижение прежнего эффекта снижения усталости нам требуется всё больше и больше кофеина. По этой причине следует избегать чрезмерного потребления кофе. Рекомендуется потреблять не более четырёх чашек в день, чтобы получать всю пользу этого напитка, но в то же время необходимы «перерывы», чтобы не вызывать привыкание.
