Хочу поделиться нашим дачным пловом 🤗 так как частенько на выходные к нам приезжают друзья🏡 хочешь не хочешь а кормить всех надо😅🍽️
Что нам надо из продуктов ☝️
💥Рис 1 кг
💥Баранина или свинина (у кого что есть 🤷)
💥Морковка 1 кг
💥Лук 4 шт
💥Чеснок 1 шт
💥Масло или сало
💥Специи
💥Соль
Начинаем готовить😋
Мясо режем на кубики, морковь соломкой, лук режу кольцами а вы как хотите😉 рис промыть.
Когда казан нагрелся, наливает масло и выкладываем лук, жарим до золотистого цвета, добавляем к луку мясо, как мясо немного поджарилось добавляем 🥕 морковь, и можно всё помешивать минут 10-15
Далее добавляем приправы на ваш вкус 🤷 и выкладываем равномерно рис, осторожно выливаем кипяток, жидкость должна быть выше риса на 1,5-2 см
Делаем слабый огонь 🔥и готовим под закрытой крышкой ☝️минут 25-30. При необходимости можно добавлять немного воды.
Готовый рис перед подачей перемешать🍽️🤗
Вот и весь секрет нашего дачного плова 🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️
Приятного аппетита 🙋
