Имбирные пряники🍪
.
Рецептик нашла давно, где-то на просторах интернета 🤓
Готовлю их не первый раз, и каждый раз они получаются разные 🙈
Но всегда вкусные 😰
.
Ингредиенты:
✅мука 350 г (можно любую)
✅Сода 1 ч.л.
✅1/2 ч.л. соли
✅2 ч.л. молотого имбиря
✅1/2 ч.л. молотой корицы ✅сливочное масло 120 г
✅сахар 200 г (можно коричневый)
✅1 большое яйцо
✅4 ст.л. меда (любой)
.
1⃣. Смешать все сухие ингредиенты
2⃣. Холодное масла натереть на крупной тёрке
3⃣. Смешать масло и сухие ингредиенты в крошку
4⃣. Миксером взбить яйцо и мёд до посветления
5⃣ Взбитые яйцо и мед влить в крошку и замесить тесто
6⃣ Тесто получается довольно липкое, но муку не добавлять. Скатать в шарик и убрать в холодильник минимум на час (можно и на ночь)
7⃣ Раскатать тесто на немного присыпанной мукой поверхности. 3-5мм если хотите печенья, 8-10мл получаться пряники. Вырезать фигурки
8⃣ Выпекать на пергаменте около 10 минут при 190-200 С. Смотрите по духовке. Мне в электро хватает 10 минут при режиме "верхний/нижний нагрев" 190 С.
9⃣ Как достаните они будут ещё мягкие, остынуть станут твердее. Можно разукрасить глазурью или слопать просто так 🤗
Приятного аппетита 🍴
.
Ставьте лайки 👍 и подписывайтесь на канал 🏋
