Здравствуйте, читатели и гости моего канала!
Решила поделиться с вами бюджетным и вкусным луковым пирогом.
Для пирога нам понадобиться:
100 г сливочного масла
150 г муки
3 ст. ложки сметаны
0,5 ч.л соды
уксус
2-3 средних луковицы
2 натертых сливочных сырка или плавленый сыр из коробочки
2 йца
зелень
черный молотый перец
На форму 22 см 100 г сливочного масла и 150 г муки перетереть на тёрке в крошку,в центр 3 ст.л сметаны, соды 0,5 ч.л и уксуса 0,5 ч.л. Соль по вкусу,перемешать и комок под пленку минимум на 2 часа.
Начинка 2-3 средних луковицы тонко полукольцами на р/м потушить,переложить в миску добавить 2 натертых слив.сырка(я добавляла плавления.из коробочки) перемешать чтоб сыр растаял,чуть остудить.
В другой миске 2 яйца., соль - перемешать вилкой,зелень любую 50г, черный перец перемешать и влить в лук с сыром. Тесто разделить на 3 части из 2 частей раскатать блин, выложить в смазанную форму с бортиками, выложить начинку. Раскатать оставшиеся тесто и закрыть сверху, края защипнуть.
В духовку t160 на 25-30 мин. За 5 минут смазать яйцом. В мультиварке на 1 -1,5 часа.
Приятного аппетита!
Пирог с капустой. Легкий рецепт теста, подойдет для различной выпечки.
Манник. Лёгкий и быстрый рецепт пирога к чаю.
