Побалуйте себя легким десертиком. Очень простой в приготовлении и минимум калорий.
Ингредиенты:
- лаваш бездрожжевой — 350 гр.
- кокосовое молоко — 800 мл.
- крахмал кукурузный — 4 ст. л.
- 2 яйца
- 1 ст.л. сахзам. / 4 -5 ст.л. тростникового сахара (по вкусу) / 4 ст. л. топинамбура (или/или)
- ванилин
Тренировка для мозга: найдите на этой картинке кота
Приготовление:
Делаем форму тортику. Круглые (с помощью тарелок) или квадратные. На сухой сковороде, на среднем огне подсушиваем каждый лист с двух сторон. Обрезки тоже подсушиваем и делаем из них мелкую крошку.
Крем: В холодное молоко добавляем все ингредиенты и тщательно перемешиваем венчиком. Ставим на средний огонь и постоянно помешиваем, пока масса не станет кремообразной. Убираем крем в холод для остывания.
Смазываем коржи, складываем торт и сверху посыпать крошкой от лаваша. Убираем в холодильник на 3 часа. Без выпечки, без заморочек, 15 мин на подготовку, 15 мин на остывание и 5-7 мин сложить тортик !
