Пирожки с луком и яйцом. Тесто постное, выходит совсем недорого и вкусно!

Тесто у меня, как на хлеб.

Рецепт хлеба у меня есть на канале:

https://zen.yandex.ru/media/id/5e9c6084fd59420be5ff544d/hleb-v-duhovke-5ea68c3d65645846ad9deb32?feed_exp=ordinary_feed&from=channel&rid=104340256.527.1589526118090.46653&integration=zen_app&place=export&secdata=CKfM5tWbLiABMAJQDw%3D%3D

Приступим к начинке:

Отвариваем яйца

Сливочное масло растапливаем для нежной заправки пирожков

Масло сливочное растопилось

Нарезаем кубиками покрупнее, чтобы чувствовать вкус 🥚 в пирожке

Лучок с огорода

Нарезаем лучок

Отбиваем для сочности

Соединяем лук с яйцом

Добавляем в сливочное масло (оно уже как раз остыло)

Добавляем соль, перец по вкусу

Начинка готова

Из теста катаем шарики

Тесто из колобка

Раскатываем основу пирожка

Начинки не жалеем

Лепка пирожка ⬇️

⬇️

⬇️

Переворачиваем швом вниз ⬇️

Слегка придавливаем

Пирожки ждут своего ⏳

Накаливаем сковороду с растительным маслом на медленном огне

Отправляем в сковороду

Видно, что корочка зарумянилась. Долго не жарим (готовая начинка, процесс много времени не занимает )

Обжариваем пирожки с двух сторон

Не забываем про бока пирожка

Наши пирожки готовы!

Осталось тесто от пирожков, испеку снова домашний хлеб, показываю, что получилось :

Хлеб готов

Высоко поднялся

Приятного аппетита!