Рецепт: Тесто: 300мл кефира, 170г муки, 3 яйца, 50г сливочного масла, 150г сахара, 50г какао, 10г разрыхлителя, 10г ванильного сахара, щепотка соли. Крем - суфле: 1л кефира, 200мл сливок 33%, 100мл молока, 100г сахара, 120мл воды, 3 ст,л, какао, 20г желатина, 10г ванильного сахара. Ганаш: 110г белого шоколада, 110г сливочного масла 82,5%.
Если хотите увидеть как все сделать полностью , можете зайти сюда.
Надеюсь материал , который я выставляю для Вас, помогает.
Не забудьте подписаться на мой канал )
