Всем привет. Я худею на этом канале в режиме реального времени со 116 кг. И делюсь своими успехами и неудачами. Сегодня я приготовила суп с кукурузой на курином бульоне. Мне нравится его вкус, а, главное, дети его любят и хорошо едят. Я взвешивала все ингредиенты, чтобы посчитать калорийность. Готовится очень просто.
Моя кастрюля для супа объемом 3,5 литра. Для супа понадобятся:
- филе курицы или куриная грудка без кожи
- несколько картофелин, я беру 5-6 штук среднего размера
- банка консервированной кукурузы
- лук репчатый
- морковь
- приправы
- зелень
Итак. Я взяла филе курицы примерно половину от упаковки 860/2= 430 гр. Вода на бульон - 2,5 литра. Варю бульон, добавляю соль. Готовое мясо вынимаю, остужаю, режу на маленькие кусочки и отправляю обратно в кастрюлю.
Картошка порезанная кубиками 535 гр также отправляется в кастрюлю:
Готовлю пережарку: лук репчатый порезанный 77 гр, морковь тёртая на крупной тёрке 64 гр, масло подсолнечное 24 гр.
Пока лук и морковка обжариваются, открываю банку кукурузы и отправляю кукурузу в суп. Кукуруза 340 гр.
Затем готовую пережарку добавляю в суп, добавляю при необходимости воды, при необходимости соль, специи. В готовый суп добавляю зелень: лук зеленый 25 гр, петрушка 21 гр.
Суп готов. Считаю калории:
Вышло 39 ккал на 100 гр. Такой суп можно смело есть по вечерам, не боясь завысить дневную калорийность.
Порция супа у меня весит 416 гр, а калорий в ней всего 162.
Всем вкусного и приятного похудения. )))
Оглавление других моих статей можно посмотреть здесь:
