Что происходит между мозгом и желудком в момент голода? Желудок посылает сигнал в мозг, что он пуст. Мозг может игнорировать это на мгновение, но сигналы из желудка увеличиваются.
Тело всегда знает, когда пора есть
По мере приближения обычного приема пищи организм начинает вырабатывать гормон грелин . Чем больше гормонов выделяет организм, тем сильнее голод. У людей с ожирением, в частности, есть проблема с секрецией грелина , потому что они производят в несколько раз больше в течение дня. Для того, чтобы голод был полностью удовлетворен и в течение более длительного периода времени, наша еда должна действительно иметь хороший вкус и выглядеть заманчиво.
Наполнение желудка
С едой желудок начинает расширяться и сигнализирует мозгу о том, что голод постепенно стихает. Здесь возникает первая проблема. Прежде чем сигнал достигнет мозга, мы едим больше, чем нужно, чтобы утолить голод.
Во время быстрого приема пищи мозг не успевает реагировать, и у вас уже есть суп, основное блюдо и десерт. Если вы едите медленнее , сытость наступит быстрее с меньшим количеством еды.
У вас нет времени на медленную еду? Выпейте стакан воды за 10 минут до еды. Вода расширяет желудок и заботится об отправке сигнала в мозг.
5 советов по подавлению аппетита
1. Правильный состав рациона
Производство холецистокинов и пептидов стимулируется правильной пищей на основе белка , полезных жиров и клетчатки. Напротив, пища с высоким содержанием углеводов способствует выработке инсулина. Более высокий уровень инсулина означает более быстрое наступление голода .
2. Гликемический индекс пищи
Продукты с высоким ГИ (выше 75) резко увеличат уровень сахара в крови . Поджелудочная железа начинает вырабатывать огромное количество проинсулина, так что уровень сахара быстро нормализуется, и через 2 часа вы снова проголодаетесь.
3. Много времени на еду
Хотите есть меньше? Ешьте медленнее . Важно не только то, что вы едите, но и скорость.
4. Стакан воды перед едой
Выпейте стакан воды примерно за 10 минут до еды . Прежде чем начать есть, мозг получает сигнал о том, что желудок полон.
5. Ешьте 5 раз в день
Вы думаете, что это невозможно? Вы делаете что-то не так. Ешьте регулярно, но самое главное отрегулируйте порции еды так, чтобы они питали вас в течение 3 часов.
