Что может быть проще: готовим вкусное печенье

Проснулись утром, а к чаю ничего нет? Не нужно идти в магазин, остановитесь! Приготовим овсяное печенье – отличная выпечка для завтрака.

Время приготовления - 40 мин

Что нам понадобится:

• Мука овсяная 200 гр
• Мука 50 гр
• Сахар 50 гр
• Сливочное масло 50 гр
• Кефир 40 мл
• Яйцо 1 шт.
• Мед 1 ч.л.
• Сода 1/4 ч.л.
• Соль

Как готовим?

1. Просеиваем муку в емкость, добавляем туда соду и соль
2. Растапливаем масло. Сначала добавляем туда мед, затем яйцо, сахар и кефир
3. Замешиваем тесто для наших печенек. Оно должно получится достаточно вязким и тугим
4. Даем тесту постоять несколько минут в холодильнике
5. Затем формируем шарики и придавливаем
6. Отправляем в духовку на 20 минут при температуре 180
7. Как только будет готово, нужно охладить печеньки, чтобы они немного подсохли и были хрустящими

Советы

У меня получилось слишком пышное печенье, потому что я добавил много соды и тесто поднялось больше, чем нужно. Так же следите, чтобы тесто не получилось слишком жидким, иначе все распределится по противню и у вас получится сладки овсяный пирог:)