Частенько медики заявляют о том, что тот или иной вид пищи — опасный яд. На самом деле, переизбыток любого вещества в нашем организме не приведет ни к чему хорошему. Доказано, что отравиться можно даже питьевой водой - было бы желание... Однако ряд продуктов содержит самый настоящий яд и представляют угрозу для жизни человека даже в небольшом количестве. Вот эти продукты.
Пример №1. Картофель
Знакомая нам с детства картошечка, далеко не сразу получила столь широкое распространение в обществе. Было время, когда картофель считался декоративным растением, а в пищу шли его листья и побеги, которые в избытке содержат яд соланин.
Стоит ли говорить, что последствия от приема яда внутрь были весьма печальны? Тошнота, дезориентация в пространстве и даже кома - вот сопутствующие неприятности, которые обязательно настигнут того, кто посмеет употребить несъедобную часть картофеля.
Пример №2. Миндаль
Миндаль не нуждается в представлении: его используют как добавку во множестве блюд по всему миру. И это не удивительно, ведь он обладает уникальным ароматом и вкусом. Тем не менее, стоит остерегаться дикорастущего миндаля, который не прошел специальной обработки. Дело в том, что в таком виде он содержит синильную кислоту - крайне ядовитое вещество.
Пример №3. Вишня
Казалось бы, чем может навредить человеку самая обыкновенная вишня? Ее различные сорта употребляются повсеместно. Сложно найти кондитерское изделие, которое выпускалась бы без варианта с вишневым вкусом.
Но это все справедливо для мякоти, а вот косточки вишни имеют то же опасное свойство, что и миндаль — они содержат синильную кислоту. Впрочем, не стоит отчаиваться - для того чтобы ощутить пагубный эффект необходимо съесть более сотни косточек.
Пример №4. Яблоки
Синильная кислота преследует нас по всюду. И яблоки не являются исключением: их семена тоже имеют неприятное свойство накапливать опасную для человека кислоту. Правда, ее концентрация в семенах яблока гораздо меньше, нежели у вишни - примерно в 1,5 раза. Таким образом, если не объедаться горьковатой яблочной сердцевиной с семечками напропалую, угрозы для жизни не последует.
Пример №5. Помидоры
Сами по себе помидоры безобидны, однако этого нельзя сказать об их стеблях и листьях, которые содержат гликоалкалоид. Этот токсин вызывает у человека приступы сильнейшей головной боли, а также расстройство желудочно-кишечного тракта. Безусловно, все это не смертельно, но весьма неприятно.