Об этом сообщила администрация города.
- Сегодня, 24 апреля, на 87-м году ушла из жизни Почётный гражданин города Владивостока и создатель знаменитых конфет "Птичье молоко" Анна Фёдоровна Чулкова, - сказано на сайте администрации Владивостока.
Она родилась в 1934 году в Рязанской области и переехала с семьёй во Владивосток в 1940 году по программе переселения на Дальний Восток. В 16 лет Анна Чулкова начала работать на кондитерской фабрике.
В 1967 году представителей кондитерских предприятий со всего СССР пригласили в Москву и поручили им создать новые конфеты с начинкой суфле. Анна Чулкова создала лучшую рецептуру и технология изготовления, которая осталась неизменной по сей день.
Конфеты были созданы в 1967 году - среди кондитеров был объявлен конкурс на лучший рецепт конфеты с суфле, и именно рецепт Анны Чулковой стал лучшим.
