В поисках что-то новенького, я наткнулся на этот рецепт картофельного пюре. Выглядит ярко, волшебно, а вкус... Это не передать словами, как же вкусно! Рекомендую приготовить!
Приготовление - 35 мин
Рецепт на - 8 персон
Ингредиенты:
- Соль - по вкусу
- Картофель сладкий - 1 - 1.300 кг
- Апельсиновый сок - 3 ст.л
- Сливочное масло - 3 ст.л
- Молоко - 1/4 стакана
- Перец черный молотый - 1/4 ч.л
- Клюква замороженная - 1 стакан
Способ приготовления:
Подготавливаем все ингредиенты.
Ставим на плиту кастрюлю с водой, солим воду и доводим до кипения. Добавляем сладкий картофель в кипящею воду, огонь уменьшаем до минимума. Варим картофель до мягкого состояния примерно 20-25 минут.
После того как картофель сварился, сливаем воду, картофель оставляем в кастрюле. Толкучкой мнем картофель, можно в блендере измельчить до однородности.
Добавляем апельсиновый сок, сливочное масло, молоко, соль и перец, хорошенько перемешиваем.
Выкладываем на тарелку и посыпаем рубленой клюквой.
Блюдо подаем горячим!
Приятного аппетита!
***************************************************************************
Рекомендуем!
