Ром хорош тем, что бывает разных ароматических стилей, цветов и вкусов. Каждый может найти что-то для себя. Обычно его выдерживают в дубовых бочках от 2 до 8 лет. В некоторые добавляются фрукты или специи. Часто его используют в коктейлях, а более сложные и выдержанные как самостоятельный напиток. Традиционно ром производили на Карибских островах, но в наше время его производят на всех континентах. Марки рома перечисленных ниже присутствуют почти во всех зарубежных рейтингах.
Rhum Clément Ambre (40%)
Этот традиционный ром из Мартиники сделан из чистого тростникового сока приобретает свой яркий янтарный цвет после 12 месяцев, проведенных в дубовых бочках. Обладает мощным ароматом дуба, многих экзотических древесных эссенций, перца и тонов цитрусовых.
Идеальный ингредиент для приготовления коктейлей. Вам понравится.
Ron Barcelo Barceló Gran Anejo (37,5%)
Еще один идеальный ром для коктейлей. Доминиканский ром от компании Ron Barcelо, включает в себя смесь ромов в возрасте до шести лет выдержанных в экс-бурбоновых бочках. Аромат сладкий с нотами шоколада, ириски и намеком на миндаль. Приятный плотный вкус с тонами кофе, темного шоколада и жареным фундуком. Послевкусие долгое с тонами специй. Имеет награды.
Очень приличный, очень гладкий ром, с приятной сладостью. Очень хорош с колой.
Bacardi Reserva 8 Anos (40%)
Ром премиум-класса состоящий из спиртов от 8 до 16 лет был впервые выпущен в 2014 году и является одним из немногих ромов с указанием срока выдержки. Вкус изысканный и глубокий. Душистый аромат с оттенками ванили, чернослива, гвоздики и дуба.
По сравнению с другими он более гладкий и обладает весьма интересным вкусом. Как итог - чудесный потягивающий ром.
El Dorado 5 Years Old Cask Aged (40%)
Этот 5-летний золотой ром премиум-класса от компании Demerara Distillers Limited (Гайана). Приобретает свой уникальный характер благодаря сочетанию традиционных выдержанных ромов из Uitvlugt Savalle Still и EHP Wooden Still. Ром смешивают и выдерживают в течении 5 лет в бочках из-под бурбона. Обладает фруктовым и богатым ароматом. Вкус очень маслянистый с нотами фруктов, карамели и кокосового ореха, изюма, меда и ванили
Хороший, очень гладкий и легко пьющийся ром. Теплый и хорошо сбалансированный, с большим количеством интересных ароматов, не слишком сладкий. Ром для взрослых.
Mount Gay Black Barrel (43%)
Выпускается компанией Mount Gay основанной в 1703 году на Барбадосе. Создан мастером-дистиллятором Алленом Смитом. Это смесь ромов с выдержкой от 3 до 7 лет. Финишная выдержка прошла в течении 6 месяцев в сильно обожженных экс-бурбоновых бочках.
Вкус и аромат очень яркий с нотами сахарного тростника, экзотических фруктов (ананас, банан), цветов и шоколада. Все это на фоне ванильных и пряных ароматов.
Ром крепче обычного и в нем хорошо чувствуется бочка, может по этому, он немного похож на виски. Реально пиратский напиток- крепкий, мощный и ароматный.
