Необычное и очень вкусное блюдо из курицы, которое можно приготовить за считанные минуты.
Ингредиенты
- Куриное филе - 150 гр
- Горчица обычная - 1/2 ч.л
- Яйцо куриное - 1 шт
- Мука пшеничная высшего сорта.- 1 ст.л
- Панировочные сухари - 1.5 ст.л
- Чеснок - 1 зубок
- Лимонная цедра - 1/2 ч.л
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Масло растительное - 2 ст.л
Как приготовить
Филе птицы посолить и поперчить.
Смазать горчицей и оставить на минут 30.
Чеснок и цедру лимона измельчить и смешать с панировочными сухарями.
Подготовленное филе панируем сначала в муке.
Затем опускаем в яйцо.
И в конце в сухари. Панируем хорошо со всех сторон.
Обжариваем на раскаленной сковороде по 1.5 минуты с каждой стороны. Затем закрываем крышкой и оставляем на минут 7 дойти.
Приятного аппетита!
