Подпишись на наш 👉 TikTok 👈
Манты пришли к нам из Монголии. Обычно они делаются с мясом, но можно поэкспериментировать и сделать их с другой начинкой, например, с картофелем.
Блюдо из овощей «Манты с картофелем». Ингредиенты:
1 стакан воды;
1 яйцо;
2 чайные ложки соли;
500 грамм картофеля;
100 грамм любого фарша;
1 луковица;
3 стакана муки.
Блюдо из овощей «Манты с картофелем». Приготовление.
Смешиваем воду, яйцо, соль и муку. Замешиваем обычное пельменное тесто. Оставляем на 30 минут, покрыв салфеткой или тарелкой.
Чистим картофель, трём на крупной тёрке.
Лук измельчаем.
Готовим начинку:
смешиваем картофель, лук и фарш. Солим по вкусу.
Из теста делаем колбаску.
Делим на кусочки одинаковой величины, затем скатываем их в шарики.
Раскатываем. Кладём начинку.
Лепим манты.
Варим в мантоварке минут 30-40.
Подпишись на наш 👉 YouTube канал 👈
