Подпишись на наш 👉 TikTok 👈
Цукаты можно купить и в магазине, но лучше приготовить самим. Получится даже вкуснее, особенно если они из тыквы.
Десерт «Цукаты из тыквы». Ингредиенты:
1 килограмм сахара;
1,5 килограмма тыквы;
2 стакана воды.
Десерт «Цукаты из тыквы». Приготовление.
Тыкву режем на куски, очищаем от кожуры и вынимаем семечки.
Режем соломкой или кубиками.
В кипящую воду кладём сахар и доводим до кипения.
Подготовленные кусочки тыквы заливаем кипящим сиропом.
Настаиваем 6-7 часов под грузом.
Затем сливаем сироп и снова кипятим.
Заливаем тыкву.
Через 6-7 часов добавляем 1 чайную ложку лимонной кислоты и кипятим 20 минут.
Откидываем остывшую тыкву через дуршлаг.
Раскладываем сушить.
Хранить десерт нужно в банках под притёртую крышку, чтобы не пересыхало.
Подпишись на наш 👉 YouTube канал 👈
