В мире очень много удивительного и необычного, в том числе в кулинарии. Порой встречаются такие продукты, о существовании которых многие и не знают.
Итак, самая необычная еда:
1. Разноцветная кукуруза
На фото реальная кукуруза без использования графического редактора. Такой сорт кукурузы –гибрид, получаемый в результате скрещивания нескольких сортов.
2. Шисо
Шисо - это разновидность мяты. Его листья округлой формы с зубчатыми краями напоминают листья крапивы. Они очень популярны в японской кухне, где чаще всего используются в блюдах из сырой рыбы.
3. Тамарилло
Тамарилло кто-то называет фруктом, кто-то - ягодой. Произрастает на территории Латинской Америки. Плоды имеют весьма необычный вкус. У нее горькая кожура, которую обычно очищают перед употреблением, и сладковато-кисловатый вкус, чем-то немного напоминающий томаты.
4. Гранадилла
Этот фрукт, произрастает на территории Бразилии. Имеет плотную кожуру, которая очищается так же легко, как яичная. По вкусу напоминает гранат и крыжовник.
5. Черный чеснок
Черный ферментированный чеснок обладает многими свойствами обычного чеснока, однако не имеет острого запаха и лучше усваивается организмом. Пройдя ферментацию, черный чеснок проявляет большую активность в качестве антиоксиданта, в нем в 7 раз увеличивается количество фруктозы, сохраняются свойства натурального антибиотика.
6. Желтый чили-перец
Пряный и сладкий перуанский чили-перец прекрасно подойдет к рыбным блюдам.
7. Трюфельная соль
Среди большинства видов соли, которую нам предлагают как зарубежные, так и отечественные производители, трюфельная соль – одна из наиболее интересных. За счет того, что внутри баночки содержатся частицы грибов-трюфелей, она становится чрезвычайно ароматной.
8. Испанские "мальки"
Подобный продукт можно приобрести в любом супермаркете в Испании. По вкусу чем-то отдаленно напоминает наши крабовые палочки.
9. Доубаньцзян
Это китайская соевая паста, которую очень часто можно встретить в мисо-супе.
10. Порошок порчини
Порчини - это итальянский белый гриб. Он обладает сильным ароматом и насыщенным вкусом.
____________________________________________________
Понравилось? Читай еще больше интересных фактов, смотри невероятные и впечатляющие фотографии у меня на канале. Подписывайся, ставь лайки, пиши комментарии и жди новых публикаций!)
