Добро пожаловать на канал «Вкусно есть!» с вкусными и простыми в приготовлении блюдами! Читайте, смотрите, запоминайте, изучайте, готовьте и пробуйте вместе со мной.
И не забывайте подписываться и ставить лайки. Буду рада быть для Вас полезной!
Такой вариант супа подойдет для тех, кто не хочет долго заниматься тестом и тратить на него уйму времени. А результат может Вас приятно удивить!
Давайте сегодня приготовим с Вами легкий вкусный супчик с домашней яичной лапшой. Такой суп способен удивить своей необычностью, вкусом, а также легкостью приготовления. Поехали!
Нам понадобятся:
- 2 куриных крыла
- 4 маленькие картошки
- 1 морковка
- 1 средняя головка репчатого лука
- 1 яйцо
- зелень
- соль
- 3-4 столовые ложки муки
- ¼ стакана воды
Начинаем!
В кастрюлю набираем воды, кладем куриные крылья и ставим на сильный огонь готовить бульон.
Пока бульон варится, займемся овощами.
Режем кубиками картофель.
Трем на крупной терке морковь.
Мелко режем лук.
Нарезанные овощи соединяем все в одной миске, чтобы нам было удобнее.
После того как вода в бульоне закипит, снимаем ложкой или шумовкой образовавшуюся пену и солим по вкусу. Делаем огонь средним.
Добавляем в бульон овощи, перемешиваем.
Подготовим зелень. Нарезаем мелко укроп и петрушку.
Добавим ее в суп за 5 минут до готовности.
А пока пускай суп варится минут 20 на среднем огне, мы тем временем займемся лапшой.
Вбиваем в миску яйцо, добавляем немного укропа, щепотку соли, муку и воду.
Взбиваем смесь венчиком (или вилкой).
Тесто должно получиться жидким как на блины, ведь блинчики мы и будем сейчас делать))
Выпекаем из данной смеси 2 блинчика на сковородке с добавлением растительного масла.
Плотно сворачиваем получившиеся блинчики трубочкой, а затем нарезаем.
Вот такие колечки у нас должны получиться.
Добавляем в суп зелень и лапшу. И варим еще 5 минут на мелком огне.
Наш суп готов! Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали до конца!
Подписывайтесь на канал. Ставьте лайки. Делитесь рецептом.
И не забывайте ВКУСНО ЕСТЬ!
