Пюре из пастернака

Очень вкусное и полезное пюре из пастернака. Альтернатива картофельному пюре.

Ингредиенты для «Пюре из пастернака»:

• Пастернак — 500 г
• Соль — .5 ч. л.
• Масло сливочное — 1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Пюре из пастернака»:

Наливаем в кастрюлю воды для варки. Затем доводим до кипения и солим.
Выкладываем пастернак в кастрюлю. Доводим до кипения и варим примерно 25 мин.
Оставляем 1-2 стакана бульона. Перекладываем пастернак в блендер и смешиваем до консистенции пюре с добавлением бульона.
Перекладываем пюре обратно в кастрюлю и добавляем масла и соли по вкусу. Пробуем и сервируем. Приятного аппетита!

Обсудить рецепт >>>

Понравился рецепт/совет? Ставьте лайк и присоединяйтесь к нашему каналу!