Стой, просто поставь 👍, мне это важно 💋
Киндер Пингви, помнишь такую пироженку?) Предлагаю приготовить ее в виде чизкейка. Для этого нам понадобится:
- 3 яйца; 3-4 столовые ложки муки ( у меня рисовая); мед по вкусу; соль; сода;
- 3 пачки мягкого творога; ванилин; 1 плитка горького шоколада; 1 пачка какао.
Разделяем белки и желтки, к белкам добавляем соль и взбиваем до пиков, к желткам добавляем мед по вкусу (. Можно сахар, если не хотите ПП сладость), взбиваем. Аккуратно смешиваем и добавляем какао, я пол пачки высыпаю, соду и муку, должна получится лёгкая и воздушная масса. Выкладываю на круглую форму и отправляю в духовку на 180°, 10-15 минут.
Для крема я взбиваю творог,ванилин, мед ( либо так же сахар, вкус будет более сливочным), разделяю на три части, в одну до добавляю оставшиеся пол пачки какао.
Когда корж остыл, обмазываю его белой начинкой, оставляю в холодильнике на 5 минут, потом шоколадную и опять белую начинки и опять в холодильник. Когда подмерзнут, я растапливаю шоколад и поливаю им наш чизкейк, и готово)
Десерт получается ооочень мягким и очень вкусным, приятного аппетита💋
