Красивая подача вкусного омлета - отличная идея для романтического завтрака.
-----
Нам понадобится:
- Сладкий перец - 1 штука
- Яйца - 2 штуки
- Молоко - 50 мл
- Растительное масло - 2 ст. ложки
- Соль
- Перец
-----
Перец нарезать кольцами толщиной полтора сантиметра.
В миске немного взбить вилкой яйца, добавить молоко, перемешать. Немного посолить и поперчить. При желании можно добавить щепотку сушеной или свежей зелени, сыр, сосиски, колбасу или ветчину, нарезанные маленькими кусочками.
Сковороду с растительным маслом нагреть на среднем огне. Аккуратно вылить яйца в кольца перца. У меня немного растеклось :)
Накрыть крышкой, готовить на среднем огне.
Приятного аппетита!
-----
Остатки перца можно нарезать небольшими кусочками и заморозить. Потом добавить в любое блюдо - суп, жаркое, яичницу и т.д.
