Найти в Дзене
Елизавета Дымарская

Иногда выбор только один. Сделать себе вкусный кофе.

Как часто мы попадаем в ситуации, где нам нужна поддержка друзей или близких? Признайтесь, такие ситуации не редкость. 

Однако, друзья заняты, лучшая подруга уехала на Бали (сейчас это звучит, как на Луну), коллеги не готовы слушать истории о твоих проблемах, да и не стоит их грузить, потому что палка, как известно, о двух концах.

Вот тут и приходит время рассказать всё сакральной чашке кофе. 

Фото автора
Фото автора

Скажу по секрету, это может быть и не кофе вовсе, но называться это нужное и серьезное мероприятие будет именно так - перерыв на кофе. 

У меня, например, для этого есть всё необходимое. 

Красивая антикварная чашка, хороший кофе в зернах и мои любимые конфеты. Я накрываю часть стола белоснежной скатертью. Приготовленияочень важный этап, пока ты стелишь скатерть, достаёшь чашку и неторопливо засыпаешь зерна в кофемолку, вдыхая их божественный аромат, ты уже частично забываешь о своих проблемах. 

Главное отдаваться процессу полностью, не отвлекаясь ни на какие внешние причины. Представьте, что вы высочайшего класса бариста в самом дорогом ресторане города. И ваш кофе это тот самый сакральный напиток, ради которого к вам едут через весь город. 

И вот турка на огне, из заветного тайного укрытия извлечена конфета или О, боже! целых две и волшебный напиток густой дымящейся струей заполняет чашку.

Присаживайтесь к столу, осторожно делайте первый глоток, не спешите разворачивать конфету. Иногда предвкушение намного сильнее самого впечатления. 

Поставьте ваше умиротворённое состояние на паузу и насладитесь моментом. 

У вас были проблемы? Вы действительно хотите поговорить об этом? 

Давайте -ка я расскажу вам свой способ заваривания кофе. 

  • Вода должна быть холодной.
  • Уходить от плиты нельзя. 
  • Две чайные ложки кофе на чашку.
  • Довести до поднятия пены у горлышка дважды.
  • Немедленно разлить.
  • Капнуть в чашку несколько капель коньяка.

Еда
6,93 млн интересуются