Найти тему
Красилова Наталья / Food

Как приготовить омлет с молоком рецепт

Доброго времени суток и добро пожаловать на канал "РУКОДЕЛОЧКА". Приветствую постоянных читателей и всех тех, кто заглянул впервые.

Некоторое время назад на моём канале был опубликован отличный рецепт пышных оладий "как пух". Оладьи получаются вкусные, пышные и не опадают.
Фотография из статьи от 22.04.2020
Фотография из статьи от 22.04.2020
Ссылку на подробный рецепт я оставлю в конце публикации. Посмотрите: возможно вы заходите побаловать своих близких вкусным и простым по ингредиентам и приготовлению завтраком или перекусом!

Ну а теперь к омлету.

Румяная корочка и воздушность — две основных характеристики, с которыми ассоциируется омлет, который когда-то всем нам готовили в детском саду. И хотя те времена ушли безвозвратно, приготовить пышный омлет на завтрак может каждый.

Ингредиенты:

Яйца 400 мл. (у меня 8 штук);
Молоко – 400 мл.;
Соль – по вкусу;
Сливочное масло – 20 гр. (по желанию).
Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"
Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

В удобную ёмкость вбиваем яйца.

Первый совет или секрет пышного омлета, яйца и молоко, надо брать в соотношении 1/1.

У меня 400 мл яиц, это 8 штук.

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"
Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Далее я вливаю молоко 400 мл., солю по вкусу и перемешиваю.

Второе, чтобы омлет удался, не надо его взбивать миксером, просто соединили яйца с молоком при помощи венчика и всё.

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"
Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Форму смазываем сливочным маслом.

Третье, форма для выпечки должна быть глубокая и желательно прямоугольная, я сегодня запекаю в круглой, но вот в прямоугольной, как для кексов, получается омлет намного пышнее.

Выливаем яйца в форму и отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 30-35 минут.

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"
Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

По желанию поливаем готовый омлет растопленным сливочным маслом.

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"
Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, дайте знать, нажав на палец вверх и подпишитесь на мой канал.

Ссылка на рецепт оладий - здесь

Для любителей видео, я предлагаю оценить рецепт рулета без выпечки:

Еда
6,23 млн интересуются