СКАЗОЧНО ВКУСНЫЙ ЧУДО РУЛЕТ
Кбжу на 100 гр: 124/9.5/1.8/16.8
- лаваш тонкий бездрожжевой 200 гр
- филе куриное (фарш) 150 гр
- йогурт натуральный 2% 100 гр
- морковь по-корейский 150 гр
- грибы 150 гр
- зелень по вкусу
- лук зеленый
- листовой салат
- соль по вкусу
1. Лаваш разрезать на 4 части (3 поменьше одинаковые и 1 часть побольше, в которую будем заворачивать 3 рулета).
2. Фарш смешать с йогуртом 70 гр(30 гр оставить для смазывания рулетов) и рубленной зеленью, посолить.
3. Грибы нарезать, слегка обжарить, смешать с зеленым луком и солью.
- На один лист лаваша выложить морковь по-корейски, скрутить рулет.
- На второй лист лаваша мясную начинку, скрутить рулет
- На третий лист лаваша выложить зеленый салат, грибную начинку, свернуть.
4. Все 3 рулета уложить на оставшийся лаваш, смазать йогуртом и свернуть рулет, снова смазать йогуртом и посыпать по желанию кунжутом.
5. Запечь при 180С 40 минут.
6. Разрезать после полного остывания рулета.
