Всем привет!
Мы пережили с вами те времена, когда магазины встречали пустыми полками, а люди метались среди прилавков с выпученными глазами...
Сейчас продукты вроде бы есть, а выходить из дома нельзя, разве что в ближайший магазин. Но я думаю, все так или иначе успели пополнить свои запасы.
И пока все скупали рис, гречку (которую, кстати, я очень люблю) да макароны, я обращала свое внимание на другие продукты, которые не менее полезны (а некоторые - еще и полезнее вышеупомянутых), универсальны, подойдут для множества блюд и разнообразят ваш рацион.
Да и в продаже они были почти везде)
Итак, что же это?
1) Бобовые (фасоль, нут, маш, чечевица)
Бобовые - прекрасная альтернатива мясу и ценнейший по своим свойствам продукт. О пользе можно почитать в интернете, не буду тратить ваше время. Подойдут для супов, гарниров и не только)
2) Гречневая, пшеничная, рисовая лапша.
Требует абсолютно немного времени, можно готовить самостоятельно, с овощами, мясом, заливать кипятком, обжаривать, добавлять различные соусы. Вкусно и полезно, прекрасная альтернатива макаронам.
3) Кускус.
Наверное, мой фаворит. Заливается кипятком - и вкусная каша готова через несколько минут. А как вкусен он с обжаренными овощами, курочкой и соевым соусом. Если есть время - позволяет разгуляться фантазии. Результат вас порадует в любом случае, уверена.
Универсален.. Гарниры, салаты, суп и даже десерты - все это с ним возможно.
А кроме того, кускус очень полезен.
4) Полба
Еще один вариант как разнообразить ваш завтрак. А в зависимости от ингредиентов и обед с ужином. Обладает богатейшем биохимическим составом, благотворно влияя на весь организм.
Имеет ореховый привкус. Вкусна как сама по себе в качестве каши на завтрак, так и в сочетании с жареным луком и грибами.
5) Полента, она же кукурузная крупа.
На любителя. Но если уж вы станете этим любителем - сможете готовить ее вместе с сыром, зеленью, делать сладкие блюда и даже печенье)
Имеет в составе множество витаминов, не содержит глютена, подходит даже для аллергиков.
Вот мой краткий список того, чем можно питаться вкусно, разнообразно и чередовать это с так любимой нами гречкой!) Кроме того, стоимость не ударит по вашему карману.
Благодарю за внимание, будьте здоровы!
