Сегодня мы приготовим с вами обед на скорую руку, овощное рагу с курицей. Но это будут не просто тушеные овощи, а изысканное и неожиданное сочетание курицы, сладкого перца, фасоли, банана и ананаса. Вам понравится это блюдо, если вы любите рецепты из курицы.
Нам понадобятся ингредиенты:
куриное филе ~ 600 гр.
ананасы консервированные ~ 300 гр.
фасоль белая консервированная в томатном соусе ~ 400 гр.
перец сладкий ~ 2 шт.
банан ~ 1 шт.
масло для жарки
соль, перец
специи
Куриное филе нарежем кубиками.
И отправим жариться на сковороде, на среднем огне, в умеренном количестве масла.
Пока курица жарится, нарезаем кубиками сладкий перец.
Возвращаемся к курице, переворачиваем кусочки филе и добавляем перец. Оставляем тушиться 10 минут.
За это время, банан нарежем кружочками.
У меня ананас кольцами, поэтому нарежем его кусочками. Ананас нам нужен вместе с соком.
Помешаем на сковороде курицу с перцем, они протушились уже 10 минут.
Добавляем банан. Следом ананас с соком. Перемешаем и оставляем тушиться ещё 10 минут.
По истечении времени ещё раз перемешаем наше рагу. И добавляем консервированную фасоль в томатном соусе.
Оставляем тушиться 2-3 минуты. Кладём специи для курицы, соль, перец, перемешиваем.
Тушим пару минут и наш быстрый обед готов.
Подаём сразу горячим. Такой необычный рецепт блюда из курицы, поможет также удивить и ваших гостей и выступить в роли горячего.
Приятного аппетита!
Видео рецепта:
