Ниже есть ссылка на пошаговый рецепт с фото приготовления
Привет. Рецепт приготовления быстрого ужина. Улитка из слоеного теста с курицей, грибами и сыром с соусом а-ля жульен (сливочным соусом) — это что-то потрясающее, нежное и таящее во рту.
Ингредиенты:
Тесто бездрожжевое — 500 гр.
Филе куриное — 2 шт.
Шампиньоны — 400 гр.
Сливки для соуса .
Сыр кусок – 180 гр.
Зелень, перец, соль, кунжут по желанию
Яйцо для обмазки.
Приготовление:
- Пока тесто размораживается нарежьте курицу и обжарьте минут 10.
- Добавьте грибы и ещё обжарьте минут 10.
- Добавьте сливки для соуса, соль, перец и тушите ещё минут 3-5 до готовности или полуготовности.
- Сыр натереть, зелень, если хотите нарежьте, я не добавляла.
- Раскатайте тесто, поделите на две толстые линии.
- Выложите начинку, сверху сыр и склейте тесто в колбаску.
- Выложите колбаску в форме улитки, начиная с внутренней части. Следующую колбаску выкладывать по кругу с того места, где закончилась предыдущая.
- Смазать яйцом, посыпать кунжутом и в духовку на 200 градусов на 30 минут. Готовность проверяйте, все индивидуально и зависит от духовки.
- Готовность проверяйте, все индивидуально и зависит от духовки.
Если у вас нет круглой формы, делайте в прямоугольной, просто улитка будет не совсем круглая 🙂
ссылка на рецепт с пошаговыми фото приготовления https://zailand.ru/recept-ulitki-iz-sloenogo-testa-s-kuricej-gribami-i-syrom/
