Все от мала до велика знают кто такой Сталин Иосиф Виссарионович, кроме великих политических достижений он был большим любителем вина. И сегодня мне хотелось бы рассказать какие вина предпочитал Вождь советского народа и какое вино было его самым любимым.
Иосиф Виссарионович, был по большей части любителем полусладких вин. Исходя из его происхождения, уже вы наверно догадались, что его выбор это Грузинские вина, но как все начиналось.
Впервые попробовал этот напиток Вождь советского народа скрываясь от царской охраны в Расе, который расположен в горном районе Грузии, в котором произрастает виноград Александреули, из которого делают вино Хванчкара.
Хванчкара - это красное сладкое вино, приготовленное из 100% Александреули. Вино светло-рубинового цвета с бархатными нотками клубники. Интересен и тот факт, что Иосифу Виссарионовичу, не только полюбившимся вином на всю жизнь запомнится это место. Именно там в Расе будущий Вождь познакомится со своей первой женой Екатериной Семёновной Сванидзе.
Так же вождь очень любил и уважал Киндзмараули.
Киндзмараули - это красное полусладкое вино, произведенное из винограда Саперави. Вино имеет плотный гранатовый цвет и отличается бархатным вкусов с нотами спелой вишни как и в аромате, так и во вкусе. Особенность хорошего, качественного Киндзмараули в том, что в процессе его приготовления не используется сахар, за счёт особенности сорта винограда Саперави вино получается достаточно сладким и не требует постороннего вмешательства и доведения его вкуса с помощью сахара.
Так же вождь очень любил белое вино Цинандали.
Цинандали одно из самых популярных белых вин Грузии. В приготовлении напитка используется два вида винограда Ркацетели и Рцвани. Благодаря выдержке в дубовых бочках, вино получается с приятной во вкусе горчинкой и насыщенно цитрусовыми оттенками.
Теперь вы с уверенностью можете брать эти вина с прилавков и наслаждаться столь полюбившимися винами самому Сталину. А чтоб вы наверняка не ошиблись с выбором производителя, я для вас специально сделал подборку вин от винокурни составлявшей вино самому Вождю.
Shumi Хванчкара
Вино: красное, полусладкое
Регион: Грузия, Кахетия
Виноград: Александроули 85%, Муджуретули 15%
Алкоголь: 11,2%
Цена: от 1300 до 2600 (цена зависит от года урожая и места покупки)
Shumi Киндзмараули
Вино: красное, полусладкое
Регион: Грузия, Кахетия
Виноград: Саперави 85%
Алкоголь: 11%
Цена: от 800 до 1500 (цена зависит от года урожая и места покупки)
Shumi Цинандали
Вино: белое, сухое
Регион: Грузия, Кахетия
Виноград: Ркацители 85%, Мцване 15%
Алкоголь: 12,5 %
Цена: от 800 до 2500 (цена зависит от года, урожая и места покупки)
В своих предпочтениях при выборе вин Иосиф Виссарионович был более чем однообразен, для него винодельня "Шуми" специально в советское время поставляла вино, за счёт чего маленькая тогда ещё винодельня получила столько известности и смогла вырасти в целый винный бренд Грузии.
«Шуми» (Shumi) – компания, работающая по принципу замкнутого цикла. То есть виноград они выращивают сами, урожай собирают сами, делают вино и после разливают его по бутылкам тоже, соответственно, сами.
Это важное конкурентное преимущество перед другими виноделами Грузии, но есть и ещё один секрет, почему вино «Шуми» получило столько огласки и мы теперь это знаем. Возможно не получив столько известности благодаря Сталину, они могли остаться, маленькой, семейной, грузинской винокурней, но для них все сложилось наилучшим образом.
Если тебе понравилась статья, жми палец в верх и конечно же пропаду меня своей подпиской. А я буду и дальше радовать вас, обзорами на вино и интересными фактами и статьями.
С уважением, ваш "Сельский сомелье".